刺五加，又称五加皮、五加藤，是一种生长在东北亚地区的植物，主要分布于中国东北、朝鲜半岛和俄罗斯远东地区。

刺五加发酵

刺五加可以进行发酵，通常是利用乳酸菌等微生物进行发酵。发酵过程可以使刺五加中的活性成分得到更好的释放和转化，增加其生物利用度和功效。此外，发酵还可以改善刺五加的口感和气味。

刺五加具有多种保健功效

1. 增强免疫力：刺五加中含有多种生物活性成分，如刺五加皂苷、多糖体等，这些成分可以增强人体免疫力，提高机体对抗疾病的能力。
   
   
2. 抗疲劳作用：刺五加中的多糖体和刺五加皂苷等成分可以帮助改善人体疲劳状态，增加身体的耐力和精力，提高运动能力。
   
   
3. 降血糖作用：刺五加中的多种成分具有降血糖作用，能够调节血糖水平，有助于预防和治疗糖尿病等疾病。
   
   
4. 保护肝脏：刺五加中的刺五加皂苷等成分可以保护肝脏细胞，预防肝脏疾病的发生和进展。
   
   
5. 抗氧化作用：刺五加中含有多种天然抗氧化物质，能够清除自由基，减缓细胞老化，预防慢性疾病的发生。
   
   
6. 改善睡眠：刺五加中的多糖体等成分可以改善睡眠质量，帮助人们更好地入睡，提高睡眠效果。

需要注意的是，刺五加的保健功效需要根据个人的体质和使用方法而定，应遵循科学的用量和方法，以免产生副作用。如果有任何疑问，建议咨询专业医生或保健师的建议。

免疫中草药－抗癌抗疲劳，刺五加媲美人参

刺五加被认为是一种具有抗癌、抗疲劳等免疫调节作用的中草药，被誉为“东北人参”。

刺五加中含有多种生物活性成分，包括刺五加皂苷、多糖体、黄酮类等，这些成分具有调节免疫系统、抗氧化、抗癌、抗疲劳等多种作用。

近年来，许多研究显示，刺五加具有抑制肿瘤生长、促进肿瘤细胞凋亡等抗癌作用，同时还能够帮助人体抵抗化疗和放疗等治疗的副作用，减轻患者的疲劳症状。

此外，刺五加还具有调节免疫系统、改善身体抵抗力、促进血液循环等多种作用，对于预防和治疗慢性疾病、提高身体健康素质也有很好的效果。

需要注意的是，刺五加具体功效因人而异，建议在专业医师或保健师的指导下使用，以确保安全和有效。

刺五加报导

以下是一些关于刺五加的报导：

1. 中医药抗疲劳新宠　刺五加红枣炖鸡补肾健体
   这篇报导介绍了刺五加在中医药中的应用，指出刺五加被认为是一种有助于抗疲劳、增强免疫力的中药材，可以与红枣、鸡肉等食材结合使用，达到补肾健体的效果。
   
   
2. 刺五加：助人体免疫、减轻压力
   这篇报导介绍了刺五加的多种保健功效，包括增强免疫力、减轻压力、改善睡眠等作用。同时还提到了刺五加与人参相似的功效，被誉为“东北人参”。
   
   
3. 刺五加：免疫调节之王
   这篇报导介绍了刺五加的抗癌作用，指出刺五加可以调节人体免疫系统，对于癌症等疾病有很好的预防和治疗作用。同时还提到了刺五加与人参类似的补益作用，能够改善身体的健康状态。
4. 刺五加进入医学领域
   这篇报导介绍了刺五加在医学领域的应用，指出刺五加中的多种成分具有抗氧化、抗疲劳、抗癌等作用，可以应用于肿瘤治疗、心血管疾病等方面。同时还提到了刺五加与人参类似的功效，被誉为“东北人参”。

需要注意的是，报导仅供参考，使用刺五加或其他中草药时应遵循科学的用法和用量，并在专业人士的指导下使用，以确保安全和有效。

刺五加保健食品

刺五加作为一种中药材，也被广泛应用于保健食品的制造中。下面是几种常见的刺五加保健食品：

• 刺五加胶囊：刺五加粉末被填充在胶囊中，方便携带和食用，适合长期补充。
• 刺五加片：刺五加经过烘干和压片制成，易于食用和储存，一般建议每次服用2至4片。
• 刺五加口服液：刺五加经过水煎或提取制成口服液，方便快捷，一般建议每次服用5至10毫升。

这些刺五加保健食品都可以补充人体所需的营养成分，增强身体免疫力，延缓衰老，改善睡眠质量等。但需要注意的是，刺五加保健食品也存在着一些潜在的风险和副作用，例如过量使用可能导致腹泻、恶心、失眠等不良反应，因此在使用时应遵循使用说明，遵循正确的剂量和使用方法。最好在专业人士的指导下使用刺五加保健食品，以确保安全和有效。

刺五加发酵保健食品应用

刺五加发酵保健食品是利用发酵技术将刺五加与其他食材一起发酵，制成的一种保健食品。相比传统刺五加保健食品，刺五加发酵保健食品具有以下优点：

1. 增强吸收：刺五加经过发酵后，其中的营养成分更容易被人体吸收利用，使其功效更加明显。
2. 增强功效：发酵过程中，发酵菌会释放出一些有益的代谢产物，这些产物具有增强刺五加保健功效的作用，可以提高刺五加保健食品的整体功效。
3. 增强口感：刺五加发酵保健食品口感更加丰富，口感柔软，口味更加纯正。

常见的刺五加发酵保健食品包括刺五加发酵饮料、刺五加发酵酒、刺五加发酵乳、刺五加发酵茶等，这些产品在补充刺五加的同时，还具有调节肠道菌群、增强消化功能等功效，对身体健康有益。但需

要注意的是，刺五加发酵保健食品也存在着一些潜在的风险和副作用，如过量使用可能导致不良反应，因此在使用时应遵循使用说明，遵循正确的剂量和使用方法，以确保安全和有效。最好在专业人士的指导下使用刺五加发酵保健食品。

刺五加 -- 保健食品代工

刺五加保健食品代工是指委托专业保健食品代工厂生产刺五加保健食品的一种方式。因为刺五加生产和制备过程比较复杂，需要一定的技术和设备支持，所以许多企业和商家会选择找专业的保健食品代工厂进行代工。

保健食品代工厂通常会根据客户的需求和要求，提供相应的代工服务，包括食品配方研发、保健食品开发、生产制造、包装设计等方面。客户只需要提供刺五加的原料和相关的要求，就可以让保健食品代工厂负责后续的一站式的保健食品代工生产工作。

通过保健食品代工生产的刺五加保健食品，具有以下优点：

1. 生产工艺更加成熟：代工厂家通常具有丰富的生产经验和技术优势，能够确保生产过程中的品质稳定性和安全性。
   
   
2. 降低生产成本：代工厂家通常拥有先进的生产设备和技术，可以提高生产效率，降低生产成本，让客户获得更好的价格优势。
   
   
3. 提高产品质量：代工厂家通常会根据客户的需求和要求，对产品进行严格的品质检测和控制，以确保产品质量达到标准。

需要注意的是，选择刺五加保健食品代工厂家时，应该选择信誉度高、生产设备和技术水平较高的厂家，以确保产品质量和安全。同时也需要注意保密措施，确保商业机密不会被外泄。

【生物特性及药源】 刺五加为五加料值物刺五 eterccssentc干别名 拐怀,老虎子,木、坎棒子。 ,高1〜6公尺;分枝多。叶有小叶5,稀3;叶柄常疏生细 刺,小乐片纸,圆状倒卵形或长圆形,先端渐尖,基部阅楔形,上粗糙,深绿色,脉上有粗毛,下 面淡绿色,顺上有知柔毛,边缘有锐利重锯齿:小柄有棕色短毛。伞形花序单个顶,有花多数;总 花便无毛,花无毛基部略有毛;花紫黄色:毛;花瓣卵形;子房5室,花柱全部合成柱状。果 实球形或卵球形。花期6〜7月,果期8〜

10月。生于海拔数百米至2000公尺的森林或丛中。喜 温暖泽润气候,耐寒、耐微荫蔽,适合向阳、腐殖层深厚、微酸性的沙壤,分布于中国黑龙江小 安岭、伊春市带),吉林(吉林市、通化市、安图县、靖字县),辽宁(沈阳市),河北(雾灵山、承 德市、百花山、小五台山、内丘县)和山西(霍县、中阳县、兴县),朝鲜、日本和俄罗斯也有分布。古代所用的五加皮包括五加科五加属的多种植物,除上述品种外,似应包括刺五加在内,而《中国 药典》现已将其作为独立的药物收载

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主治如下:
用于治疗脾肺气虚证:本品能脾气,益肺气,并略有祛痰平喘之力。治疗脾肺气虚、体倦乏力、食 悠不振、久咳虚喘者,单用有:你常配伍太子参、五味子、白果等补气药和敛肺平喘止咳。单纯 的联气虚证和肺气虚来宜选用。用于治疗肾虚腰接痛:本品甘温,能温助阳气,强健筋骨。治疗肾中气不足,筋骨失于温养而见 腰接痛者,可用,或与杜仲、寄生等同用。亦可用于阳痿、小儿行迟及风湿痹证而兼肝肾不 星者。
,心神
用于治疗心脾不足,失眠、健忘:本品能补心脾气,并益以血,安神益志。治心脾两虚 式失眠、健忘,可与制首鸟、酸枣仁、远志、石菖蒲等养心、安神之 【典故及历代名家点评】 唐值微《证类本草》说:「宁得一把五加,不用金玉满车。」传说古时鲁定公之母常服五加酒,而得 不死、张子、杨建始、于世彦,都是因为常服五加酒而得高寿。 《桂香室记》载: 叟,山前逐媚辅,问翁何所得?常服五加茶。 」古人把刺五加当作神仙之,并传说它是五车星之精。

【功慨述】 物五加作为物广应用已有悠么的历史,具有铺中益精、坚筋骨、强意志的作用,久服轻身耐老, 与其他药配伍亦可进饮食,维气力,不忘事。物五加味,征苦,性温,归脚,肾、心经。可补肾强腰,益气安神,活血通络,主治肾虚体弱、腰 膝接软、小儿行建,脚乏力、浮肿,食欲不振、失眠多梦、健忘、胸痹疼痛、风寒痹、跌打肿 痛,主治如下:
用于治疗脾肺气虚证:本品能脾气,益肺气,并略有祛平喘力。治疗脾肺气虚、体倦乏力、食 悠不振,久咳喘者,单用有效:亦常配伍太子参、五味子、白果等补气药和敛肺平喘咳。单纯 的脾气虚证和肺气虚证亦宜选用。用于治疗肾虚腰滕酸痛:品甘温,能温助阳气,强健筋骨。治疗肾中气不足,筋骨失于温养而见 腰疫痛者,可单用,或与杜仲、寄生等同用。亦可用于阳痿、小儿行迟及风痹证而兼肝不 足者。用于治疗心脾不足,失眠、健忘:本品能补心脾之气,并益气以养血,安神益志。治心脾两虚,心神 失养之失眠、健忘,可与制首乌、酸枣仁、远志、石菖蒲等养心、安神之品配伍。 【典故及历代名家点评】 唐值微《证类本草)说:「宁得一把五加,不用金玉满。」传说古时鲁定公之母常服五加酒,而得 长寿不死。张子、杨建始、于世彦等,都是因为常服五加酒而得高寿
它里受了天地意气·吃了它人,百国返老理承,年有募携有不手 胶落地住几户人家,他们都靠地,采集山材维生活。有对丁氏母子就住在这里。有一天,儿子丁 柱上山采购不做失,全村人无果,最后现丁柱已在村口迎接他们。丁柱告诉大家,自己在迷路 时,遇到一位发白的老人家笑呵呵地站在身旁老人家告诉丁柱:他就住在这山里,丁柱的父亲丁老 大活着时救过他的命,次他要救丁老大儿子的命以作报答。说着就背起丁柱下山,健步如飞地把丁柱送 到家里,此后了住为了寻找族人第二次山上迷路,也得到了老爷爷的搭救,并发现老爷爷的外衣就是刺五 加·丁住挖了些根回煮水给母亲服用,没想到母亲的身体竟渐渐地硬朗起了。人们都纷纷效仿,用来滋补身体,并给此树收名「拐棒」 历代古籍中对刺五加记录较少,主要以五加皮为主,摘录如下: 《神农本草经》:「主心腹疝气,腹痛,益气疗躄,小儿不能,疽疮阴蚀。」 《名医别录》:「疗男子阴痒,囊下,小便余沥,女人阴及腰脊痛,两脚疼痹风,五缓,虚, 补中益精,坚筋骨,强志意。」 《本草纲目》:「治风湿痿痹,壮筋骨。」 《药性论》:「能破逐恶风血,四肢不遂,风伤人,软脚,肾腰,主多年瘀血在皮,治淫内不 足,主虚赢,小儿三岁不能行。」 《本草再新》:「化痰除湿,养肾益精,去风消水,理脚气痛,治疮疥毒。」 《日华子本草》:「明目,下气,治中风骨节急,补五劳七伤。」

药用价值如作为药物使用的用量一般高9〜27克,·日前多价点湾育周音天主有贡店 用,刺五加含物五加春A、刺五加街B、刺五加街B、刺五加B、刺五加苷C、刺五加苷D、刺五加苷 E,左旋芝麻素、多糖等,刺五加及甘类提取物,其功能包含明显的抗疲劳、辐射、抗应激、耐缺氧、 提高机体对温度变化的适应力及解毒作用:降低细胞脂质过氧化反应,对动物实验性移植瘤、药物诱发 瘤,的移和小鼠自发白病都有一定的制作用,也可以减轻抗癌物的毒性:增加特异性和非特 异性免疫功能:改善大脑皮质的兴奋,抑制过程,提高脑力劳动效能:还有抗心律失常、改善大脑供血 量、升高低血压,降低高血压、止咳、祛痰、扩张支气管、调节内分泌功能紊乱、促性腺、抗炎、抗菌和 抗病毒#作用,其作用与人相似,能增加机体对有害刺激的非异性抵抗力,如抗疲劳,减轻寒冷、灼 热,X光照射等对机体的伤害,延迟肿瘤发生,阻止肿瘤转移,减轻抗癌药物毒性等。有人认为刺五加可 作为人参的代用品。具体作用如下: 对中福神经系统的作用:刺五加对家免脑电图有轻度激活作用,可减弱水合氯醛、巴比妥钠和氯丙嗪 的抑制作用。对非特异性刺激的作用:抗劳作用。刺五加根的提取物及刺五加总苷对多种疲劳动物模型均有抗 疲劳作用,总的作用校根的提取物强,也较人参提取物及人参总强。耐缺氧作用。给小鼠腹腔 注时刺五加叶总黄酮可类着增强常压、低压缺氧耐力,减少小鼠整体耗氧量。 3抗高低温、抗离心及 抗放射作用。抗应激作用及解毒作用等。延缓衰老作用:用刺五加喂饲大鼠后,相关指标提示刺五加有延缓衰老作用。对免疫功能的影响:刺五加对单核巨噬细胞、淋巴细胞、抗体形成、干扰素、白血球作用都有一定的 影响。

【药食的相互作用】 历代古籍中对刺五加记录较少,主要以五加皮为主,摘录如下: 治男子、妇人脚气,骨节皮肤肿疼痛,进饮食,行有力,不忘事:五加皮四两(酒浸),远志(去 心)四两(酒浸令透,易为剥皮)。上曝干,为末,春冬用浸药酒为糊,夏则用酒为糊,丸如梧桐 子大。每服四五十丸,空心温酒送下。 (《瑞竹堂经验方》五加皮丸) 治切风痿痹,壮筋骨,填精髓:五加皮,洗刮去骨,汁和麹米酿成饮;或切碎袋盛,浸酒煮 饮,或加当归、膝、地榆诸药。 (《本草纲目》五加皮酒) 治腰痛:五加皮、仲(炒)。上等分,为末,酒糊丸,如梧桐子大。每服三十丸,温酒下。 (《卫生 家宝方》五加皮丸) 治鹤膝风:五加皮八两,当归五两,膝四两,灰酒一斗。煮三灶香,日服,以醺为度。 (《外科 大成》五加皮酒) 治45岁不能行・真五加皮、川午膝(酒浸二日)、木瓜(干)各等分。上为末,每服二钱,空心米汤 调下,一日二服,服后再用好酒半盏与儿饮,仍量儿小。 (《保婴撮要》五加皮散) 治虚劳不足:五加皮、枸杞根皮各一斗。上二味切,以水一石五,煮取汁斗,分取四斗,浸麹 一斗,余三用拌饭,下米多少,如常酿法,熟压取服之,多少任性。 (《千金要方》五加酒)